
同フェアでは、「うなぎの茶碗蒸し」や「うなぎのにぎり寿司」「うなぎのひつまぶし風」などのうなぎ料理が“食べ放題”となるほか、ディナータイムには「樽生スパークリング」の飲み放題プランなども用意されている。夏ならではの“うなスパ”(うなぎとスパークリングワインの組み合わせ)が楽しめるとか。

メニュー内容は以下のとおり。
・ランチ、ディナー共通
うなぎの茶碗蒸し
山形のだしっ
ゴーヤの磯部揚げ
えだまめ
ナスのピリ辛肉みそかけ
焼とうもろこし
とうもろこしの混ぜご飯
・ランチ限定
冷やし坦々麺
・ディナー限定
うなぎのにぎり寿司
うなぎのひつまぶし風
チャプチェ
えだまめの冷製スープ
フカヒレラーメン 焼にんにく入り
価格は、ランチ(80分)が平日1,800円、土日祝1,990円。ディナー(120分)が2,900円。また、子ども料金(3歳以上500円~)や飲み放題付きプラン各種(3,480円~)も別途用意されている。