このイベントは、さまざまな飲食店をめぐり、食事とともに世界各国のスパークリングワインをグラスで飲めるというもの。今年で4年目の開催となる。8月1日から8月31日までの1か月間、福岡県内にある約350の飲食店で、さまざまなスパークリングワインを楽しめるそう。
さらに今年は、初の試みとして、野外イベント「Festa di Spumante FUKUOKA 2015(フェスタ ディ スプマンテ福岡 2015~スパークリングワインの祭典~)」も、福岡市役所前ふれあい広場で開催される。9か国43種類のスパークリングワインをはじめ、9種類のスティルワイン(発泡性でないワイン)やビールなどと、計5店舗による料理が提供される予定とのこと。開催期間は7月22日から7月26日まで、平日は16時から22時まで、土日は13時~22時まで(最終日は21時まで)。入場料は前売2,600円、当日2,800円。