”深海の生物”が味わえるおせち「焼津長兼丸 深海魚おせち」が、数量限定で販売される。Age Global Networks が運営するオンラインショップ「CLION MARKET(クリオンマーケット)」で予約可能。価格は2万1,600円(税込)。

深海魚で新年をお祝い?「深海魚おせち」  (編集部の判断により、一部モザイク処理を施しています)
深海魚で新年をお祝い?「深海魚おせち」
(編集部の判断により、一部モザイク処理を施しています)

深海魚おせちは、オオグソクムシや深海鮫などを使った料理が楽しめる、3段のおせち料理。“珍味好き必見”のおせちに仕上がっているそう。


一の重は、グッズなども話題となったオオグソクムシがメイン。オオグソクムシ2匹がそのまま焼き上げられているそう。あわせて、さっぱりした味わいの深海鮫を使ったかまぼこや伊達巻や、深海魚の真丈、底黒タラ、バイ貝、金目鯛などが詰め合わされている。

二の重には、栗きんとんや黒豆、数の子など、おせちの“定番”食材が入っており、三の重は、イクラやズワイガニなどをたっぷり使ったちらし寿司となっている。

二の重(左)、三の重は華やか
二の重(左)、三の重は華やか

予約は、12月25日17時まで。