パティスリー キハチ各店で、祝い紋“市松模様”のニューイヤーケーキ「ボナネ」が、2015年1月2～7日の期間限定で販売される。価格は1,944 円（税込）。

“市松模様”がおめでたい！お年賀ケーキ「ボナネ」
“市松模様”がおめでたい！お年賀ケーキ「ボナネ」

「ボナネ」とは、フランス語で“あけましておめでとう”の意味。アーモンドとココア入りの2色のパウンドケーキに、ラム酒を合わせた栗風味のシロップをたっぷりしみ込ませ、チョコレートクリームでサンド。日本古来の祝い紋“市松模様”に仕上げられている。

また、天面には熊本県産の渋皮栗甘露煮がトッピングされ、ほろ苦いキャラメルが合わされている。