あの頃の味が再現された「限定特製 魚介つけめん」
つけめん TETSU の創業当時のスープは、現在よりも豚骨や鶏ガラなど動物系の素材は控えめで、煮干しやサバ節などの魚だしが強く感じられたそう。
今回発売された「限定特製 魚介つけめん」は、魚だしを使ったスープに、厚切りチャーシュー、半熟の煮玉子、メンマ、ネギがトッピングされている。麺は平たい中太麺で、冷たいものか温かいものを選べる。
魚介だしの効いたスープ
もっちりとした中太麺
また、同メニューを注文するとコインが1枚もらえ、「品達ラーメン麺達七人衆」施設内の“特設ガチャガチャ”にチャレンジできるそうだ。
何が当たるかはお楽しみ…
店舗所在地は、東京都港区高輪3-26-20 「品達ラーメン麺達七人衆」内。営業時間は11時～23時。
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