(出典:全国ご当地うどんサミット)
金鯱カレーきしめんは、愛知県産の新品種小麦「きぬあかり」でつくった麺とオリジナルカレーを合わせ、しゃちほこをイメージした海老フライ2尾がトッピングされたもの。“海老で麺を食う”一品なのだとか。
全国ご当地うどんサミットは、全国から国産小麦を使ったご当地うどんが集まるイベント。出展できるご当地うどんには、原材料に国産の小麦を使用していること、地域で日常的に食べることができる料理であること(もしくは、それを目指す料理であること)、といった条件が設けられている。今年度は25店が出展し、過去グランプリ受賞歴がある店など2店舗をのぞいた23店から、金鯱カレーきしめんが1位に選ばれた。
なお、2位は「大阪肉かすうどん」、3位は「豊橋カレーうどん」だった。