青いスーパーフード「進化系スピルリナ」が使われた「ひえひえブルーメニュー」が、グルメイベント「横浜西口街バル2017」で7月26日から8月1日まで販売される。

進化系スピルリナは、スピルリナという栄養満点の藻から抽出された植物生まれの天然青色色素。今回開催されるイベントでは8店舗から計13種類のメニューが販売されるとのこと。


提供されるブルーメニューは以下のとおり。

・PORT OF CALL YOKOHAMA（ポートオブコールヨコハマ）
「街バルブルーPIZZA」
「幸せを呼ぶブルースパークリングワイン」
「POCパフェ」

・ティキティキ
「全長45cmのハーフヤード　エメラルドブルービール（1L）」
「サーモン＆アボカドロール」
「コナコーヒーのティラミス」


・築地すしくろ
「あじのたたき 青い流氷盛り」
「青い流氷クエン酸サワー」


・なかや
「ブルーハワイ風ざるきしめん（箱盛り）」※平日10食限定


・サモアール
「英国王室風ロイヤルブルーティー」


・DUMBO PIZZA FACTORY（ダンボピザファクトリー）
「ブルックリンサワー」


・産直市場　丸（サンチョクイチバマル）
「冷え冷え！ブルースカイサワー」


・石結（イシムス）
「ブルーキューブモヒート」


商品の購入はチケット制。購入は公式WEBサイト、もしくは当日受付で可能。

■「横浜西口街バル2017」イベント概要

開催場所：横浜西口エリア（高島屋、モアーズ、ジョイナス、周辺エリア）
開催時間：17時から23時まで
受付時間：17時から21時まで
受付場所：高島屋　1階正面口特設コーナー（17時から20時まで）
　　　　　　　　　8階レストラン（20時から21時まで）
　　　　　　　　　モアーズ　1階正面入口
　　　　　　　　　ジョイナス　1階相鉄口交番付近入口横
　　　　　　　　　夏祭り会場　パルナード歩行者天国エリア
チケット価格：6枚つづり　WEB販売1,800円/当日受付販売2,300円
　　　　　　　9枚つづり　WEB販売2,700円/当日受付販売3,200円
チケット購入窓口：公式サイト（街バルジャパン）、当日受付