「バルーンドフリュイ」は“フルーツバスケット”をイメージして作られたアイスケーキ
ころんっとしたシャーベットがトッピング♪

1日100台以上売れているというアイスケーキ「バルーンドフリュイ」が、小樽洋菓子舗ルタオ公式オンラインショップなどで販売されている。価格は5,104円(税、送料込)。

これは、フルーツバスケットをイメージして作られたアイスケーキ。ケーキは4層になっており、上には青りんごやフランボワーズなど5種の球状になったシャーベットが、その下にはバニラとイチゴのマーブルアイスが使用されている。

土台のバニラアイスには、細かなクッキーをホワイトチョコでコーティングしたクリスピーが混ぜ込まれており、“食感がおもしろい”アイスに仕上げられているそうだ。

「バルーンドフリュイ」は“フルーツバスケット”をイメージして作られたアイスケーキ
断面図はこんな感じ