
(画像は「桃のタルト」)
タルト専門店「キル フェ ボン」各店で、“桃づくし”の人気イベント「2017 ピーチWeek!」が7月19日から7月25日まで開催される。
イベントには、ウィーク期間限定の新作5品を含む8品の桃のタルトがラインナップ。口の中にふわっと広がる甘く華やかな香りや、瑞々しい食感をとことん楽しめるそうだ。
「桃とホワイトチョコムースのタルト」は、口どけなめらかなホワイトチョコムースタルトの上一面に桃が飾られたタルト。自家製の桃ジャムのほど良い酸味がアクセントになっているとか。価格はピース819円、ホール(25cm)7,776円(税込、以下同じ)。

「桃とアールグレイババロアのタルト」は、アイスピーチティーをイメージしたタルト。甘く果汁たっぷりの桃とアールグレイババロアが組み合わされている。シロップ煮のアプリコットにほんのりと効かせた八角とオレンジの香りがアクセントになっているそう。価格はピース704円、ホール(25cm)6,696円。

「ベイクドチーズと桃のコンポートタルト」は、ひんやりと冷たく甘い桃のコンポートと“ルガール”クリームチーズを組み合わせたタルト。じっくりと焼き上げた濃厚なクリームチーズと一面にしいた自家製の桃のコンポートの香りが口の中に広がるとのこと。価格はピース651円、ホール(21cm)5,616円。

そのほかのラインナップは以下の通り(価格はピース/ホール)。
桃とベリーのシブースト 669円/6,372円(25cm)

赤い桃とピスタチオのタルト 896円/8,532円(25cm)

桃と夏の果実のタルト 745円/7,128円(25cm)

桃とチーズのタルト 785円/7,452円(21cm)

桃のタルト 679円/6,480円(25cm)