“焼きもち”の専門店「縁(えん)」
“紅白”そろった焼きもち

明太子の「ふくや」が5月15日、“焼きもち”の専門店「縁(えん)」を福岡市早良区西新にオープンした。

販売されているのは、ふくやの明太子とマヨネーズ風ソースを餅で包み、こんがりと焼き上げた“白い皮”の「明太焼きもち」(税込150円)、明太子とマヨネーズ風ソースで和えたスケトウダラのフレークを、鯛エキスを練り込んだ餅で包んだ“ピンクの皮”の「博多めでたいもち」(同180円)の2種。今後は甘いもちや季節のもちも展開される予定とのこと。

商品は持ち帰りのみ。箱入りセット(2個、6個、10個)も用意される。

店舗所在地は、福岡市早良区祖原1-1 西新テングットシティ地下1階。営業時間は11時~17時。