スペイン発のデザイナーズパティスリー「bubo BARCELONA（ブボ バルセロナ）」表参道本店で、スペイン本国で“売り切れ続出”というヴィエノワズリー（菓子パン）が5月3日より販売される。

ラインナップは、バターの濃厚な味わいとサクサクとした洋菓子のような食感が楽しめる「クロワッサン」など5種類。詳しくは以下のとおり。


●ブリオッシュマンサナ（400円、税込、以下同じ）
やわらかいブリオッシュ生地に、シナモン入りのレモン風味のカスタードクリームを詰めたクリームパン。フレッシュなりんごをのせて焼き上げられている。


●クロワッサン（346円）
バターをたっぷり使った香り豊かなクロワッサン。幾層にも重ねられた生地が、さくさくの食感と香ばしさを生み出しているそう。

●クロワッサン ショコラ（400円）
リッチなダークチョコレートを、クラシックなクロワッサンで包みこんだもの。彩りにピスタチオがトッピングされている。


●クロワッサンヌエス（486円）
スペイン産のコク深いアーモンドクリームが入ったクロワッサン。外はシュガーグレイズとナッツでカリカリに、中はバターケーキのようにしっとりと仕上げられている。


●スネーケン（486円）
サクサクとした生地に、アーモンドチョコクリームを巻き込んだロールデニッシュ。ふっくらとやわらかく、やさしい甘みのレーズンを散りばめてある。