bubo BARCELONA ヴィエノワズリー
香り豊かな菓子パン5種が登場!

スペイン発のデザイナーズパティスリー「bubo BARCELONA(ブボ バルセロナ)」表参道本店で、スペイン本国で“売り切れ続出”というヴィエノワズリー(菓子パン)が5月3日より販売される。

ラインナップは、バターの濃厚な味わいとサクサクとした洋菓子のような食感が楽しめる「クロワッサン」など5種類。詳しくは以下のとおり。

●ブリオッシュマンサナ(400円、税込、以下同じ)
やわらかいブリオッシュ生地に、シナモン入りのレモン風味のカスタードクリームを詰めたクリームパン。フレッシュなりんごをのせて焼き上げられている。

bubo BARCELONA「ブリオッシュマンサナ」

●クロワッサン(346円)
バターをたっぷり使った香り豊かなクロワッサン。幾層にも重ねられた生地が、さくさくの食感と香ばしさを生み出しているそう。

●クロワッサン ショコラ(400円)
リッチなダークチョコレートを、クラシックなクロワッサンで包みこんだもの。彩りにピスタチオがトッピングされている。

bubo BARCELONA「クロワッサン」

●クロワッサンヌエス(486円)
スペイン産のコク深いアーモンドクリームが入ったクロワッサン。外はシュガーグレイズとナッツでカリカリに、中はバターケーキのようにしっとりと仕上げられている。

bubo BARCELONA「クロワッサンヌエス」

●スネーケン(486円)
サクサクとした生地に、アーモンドチョコクリームを巻き込んだロールデニッシュ。ふっくらとやわらかく、やさしい甘みのレーズンを散りばめてある。

bubo BARCELONA「スネーケン」