kiri cafe(キリカフェ)
小山シェフによるオリジナルスイーツプレート

「kiri(キリ)」のクリームチーズを使ったメニューが楽しめる「kiri cafe(キリカフェ)」が今年も登場。4月14日~5月12日の期間限定で、東京・青山にオープンする。

昨年(2016年)Royal Garden Cafe 青山とのコラボレーションのもと、初めて期間限定でオープンしたキリカフェ。キリのクリームチーズをたっぷり使ったフードやデザートが好評を得、今年も再オープンが決定した。

今年は、「パティシエ エス コヤマ」(兵庫県三田市)のオーナーシェフ・小山 進氏によるオリジナルスイーツプレートが数量限定で登場。和素材やトロピカルフルーツなど、キリとの新しい組み合わせを追求した特別な一品に仕上げられているそうだ。

このほか、Royal Garden Cafe 青山のデニスシェフオリジナルの新作メニューが提供される。

kiri cafe(キリカフェ)「スパゲッティ 季節野菜とサーモントラウトのkiriクリームチーズ トマト風味」
スパゲッティ 季節野菜とサーモントラウトのkiriクリームチーズ トマト風味

展開メニューは次のとおり。

彩り野菜のスティック、ポテトケーキ、スモークサーモン、kiriクリームチーズ添え
kiriダール・カレーディップ 旬野菜のロースト パピヨット包み
カボチャのポタージュ kiriクリームチーズと共に
スパゲッティ 季節野菜とサーモントラウトのkiriクリームチーズ トマト風味
スパイシーチキンのグリル kiriハーブ&ガーリックのケール包み
ポークグリルと彩り野菜のベッコフ ココット盛り
kiri特製ブランマンジェ ベリー添え

<小山進シェフ監修>es koyama プレート「kiri No.5 2017」※1日150セット限定
-セット内容
小山ぷりん フロマージュ
小山チーズ 宇治抹茶
kiriロール
苺とkiriのマカロン
kiriクリームチーズアイス&マンゴーパッションクーリ

店舗所在地は、東京都港区北青山2-1-19。営業時間は11時~23時。