Eggs 'n Things(エッグスンシングス)各店で、日本上陸7周年を記念した「7th Anniversaryパンケーキ」2種が、2月15日から3月31日まで販売される。価格は各1,450円(税別)。
「ストロベリーチーズパンケーキ」は、爽やかなストロベリーチーズクリームをたっぷりとかけたパンケーキ。旬のフレッシュなイチゴをふんだんに添えた、華やかな一皿に仕上げられている。甘酸っぱいイチゴとコクのあるストロベリーチーズクリームのマッチングが楽しめるそう。
「“コナ”ティラミスパンケーキ」は、ハワイ島南西部のコナ地区でのみ栽培される希少な“コナ・コーヒー”を混ぜて焼き上げた生地に、マスカルポーネのクリームをたっぷりかけ、ココアパウダーをまぶしたパンケーキ。柔らかな酸味と甘い香りが漂うコナ・コーヒーの風味と、コクのあるマスカルポーネが好相性なのだとか。