ロッテリア「桜えびタルタルのエビバーガー」
春らしい色合い

ロッテリア各店で、「桜えびタルタルのエビバーガー」が2月15日に発売される。3月下旬までの期間限定。単品価格は380円(税込)。

これは、卵黄や玉ねぎ、マヨネーズ、桜えびを使ったタルタルソースとエビパティを、桜花エキスを配合した桜色のバンズで挟んだハンバーガー。見た目でも味でも春を感じられるそう。

エビパティには、プリプリとした食感が特徴のバナメイ種のエビを使用。約12mmの粗めに挽いたパン粉でサクサクの食感に仕上げられているのだとか。