FAUCHON「バレンタインブレッド」
フォションのバレンタインブレッド、出ました

パリ発の“美食ブランド”FAUCHON(フォション)から、「バレンタインブレッド」2種が発売されました。2月14日までの期間限定販売。価格は各281円(税込)です。

今年初登場となる、“ハート型”のバレンタインブレッド。「ブリオッシュ・クール(ショコラ)」と「ブリオッシュ・クール(ラズベリー)」が用意されています。

FAUCHON「バレンタインブレッド」
左がラズベリー、右がショコラ

ブリオッシュ・クール(ショコラ)は、チョコレート味のブリオッシュ生地をハート型に焼き上げ、ビターチョコレートでコーティングしたもの。ぷちぷちのキャビアショコラがトッピングされています。

FAUCHON「ブリオッシュ・クール(ショコラ)」
天面に散らされたキャビアショコラ

ショコラ生地は口に入れるとしっとり溶けて、ほろ苦いカカオの味わいと香りが広がります。かりかりとしたキャビアショコラの食感がアクセント。生地の中にはラズベリークリームが隠れていて、ベリーの甘ずっぱさがビターなチョコと相性ばつぐんです。

FAUCHON「ブリオッシュ・クール(ショコラ)」
中に隠れたラズベリークリーム

一方、ブリオッシュ・クール(ラズベリー)は、ラズベリー風味のブリオッシュ生地をハート型に焼き上げ、ホワイトチョコレートとラズベリークランチをぎっしりまぶしたもの。

FAUCHONブリオッシュ・クール(ラズベリー)」
ピンク×白の華やかな色使い

ラズベリークランチはザクザクッとした歯ざわりで、噛むほどにジューシーな甘ずっぱさが広がります。キュンとした酸味がホワイトチョコの甘みをほどよく引き締め、すっきりとした大人の味に。

FAUCHONブリオッシュ・クール(ラズベリー)」
生地の中にラズベリーの果肉も発見

家族のために買っておいて、バレンタイン当日の朝、さりげなく食卓に並べておきたくなりますね。見た目も味も華やかで、失敗のないフォションのバレンタインブレッド。ぜひお試しを。