ロイヤルホスト「Strawberry Dessert(ストロベリーデザート)」
ロイホにいちごの新作デザート!

ロイヤルホストの各店で、国産いちごを使った季節限定デザート「Strawberry Dessert(ストロベリーデザート)」が2月8日から販売される。5月上旬までの期間限定(予定)。

ラインナップは「苺のブリュレパフェ」「苺のあんみつパフェ」「苺のワルツ」の3品。

苺のブリュレパフェは、カリッとキャラメリゼしたクレームブリュレに、フレッシュないちごやグラハムビスケット、バニラアイス、ホイップクリーム、塩キャラメルアイス、ストロベリーソルベなどを層状に組み合わせたもの。食べ進めると味の重なりが楽しめるそう。価格は810円(税込、以下同じ)。

ロイヤルホスト「苺のブリュレパフェ」
苺のブリュレパフェ

苺のあんみつパフェは、いちごや十勝あずき、バニラアイス、ホイップクリーム、黒豆の甘露煮、抹茶アイス、寒天を盛り込んだ和テイストのパフェ。和と洋の甘味のおいしさに、いちごの甘酸っぱさがよく合うそう。価格は810円。

ロイヤルホスト「苺のあんみつパフェ」
苺のあんみつパフェ

苺のワルツは、3種のデザートが一皿で楽しめるプレート。いちごをまるごとホワイトチョコのガナッシュで包み、ココアパウダーをまとわせた「まるごと苺トリュフ」、塩キャラメルアイスや練乳グラニータ、ストロベリーソースなどを重ねた「苺みるくフラッペ」、ストロベリーソースと2種のクリームが入った「苺のシュークリーム」が盛り合わされている。

ロイヤルホスト「苺のワルツ」
苺のワルツ