天丼てんや各店で、期間限定メニュー「早春天丼」「華味鳥とりつくね天丼」が1月12日に発売された。

早春天丼は、白魚と小柱のかき揚げやあなご天、海老天などを盛り合わせた天丼。かき揚げの白魚の食感と、小柱（イタヤ貝）の濃厚な味わいが楽しめるそう。あなごは美味しさを存分に引き出すため、揚げ時間をやや長めにとり、外側はカラッと、中はふんわりとした食感に仕上げられている。価格は788円（税別）。


一方の華味鳥とりつくね天丼は、九州生まれ・九州育ちの銘柄鶏「華味鳥（はなみどり）」のとり天ととりつくねを盛り合わせた天丼。華味鳥のしっかりした旨みと弾力のある食感が楽しめるそうだ。価格は639円（税別）。