伝説のステーキ屋「サーロインステーキ」
ガッツリ肉を喰らえ!(写真はサーロインステーキ)

“肉好きのためのガッツリステーキのお店”「伝説のステーキ屋」が12月7日、4号店目となる「稲城店」を東京都稲城市にオープンする。丼チェーン「伝説のすた丼屋」などを運営するアントワークスが展開。

同店で提供されるのは、“溶岩石”のチャコールグリルを使って焼き上げられるステーキやハンバーグ。「遠赤外線効果」で肉のうまみを閉じ込めつつ余分な脂を落とし、ふんわりやわらかく、ジューシーに仕上げられるそう。

伝説のステーキ屋「すたみなステーキ」
すたみなステーキ

メインメニューは、3種類のステーキにハンバーグを加えた全4品。ライス(国産米)、自家製黒カレー、特製週替わりスープ、コーヒーまたは紅茶の食べ・飲み放題がついて、ステーキは1,480円(税別、以下同じ)から、ハンバーグは1,280円からとリーズナブルな価格設定。ステーキ、ハンバーグともに好みに応じて100gずつ増量できる(有料)。

「最高の状態」で提供するため、ステーキは注文が入るごとに原木から切り出し、ハンバーグは手ごねでつくられるそうだ。

伝説のステーキ屋「肉塊ガリバーハンバーグ」
肉塊ガリバーハンバーグ

メインとなる提供メニューは次のとおり。

すたみなステーキ 300g 1,850円~
サーロインステーキ 300g 2,260円~
サイゴロステーキ 200g 1,480円~
肉塊ガリバーハンバーグ 1ポンド(450g) 2,070円~
肉塊ハンバーグ(肉塊ガリバーハンバーグの小さいサイズ) 200g 1,280円~

伝説のステーキ屋「サイゴロステーキ」
サイゴロステーキ

店舗所在地は、東京都稲城市大丸917-1。営業時間は11時~23時。稲城店では初めてのテラス席が設置され、アウトドアの解放的な空間で食事を楽しめるそうだ。