パン屋さんが選んだ“本当においしい冬パン”は？大丸東京店で「冬のパン屋大賞」発表！

大丸東京店で、ベーカリーショップのパン職人や販売員が実際に試食して選んだ“本当においしい冬パン”が発表された。

参加店は、ポール・ボキューズ、銀座 木村家、メゾンカイザー、カーラ・アウレリア、PAULの5店舗。各店から5種類ずつ、全25種類のパンのうち、おいしさやコストパフォーマンスでもっとも高評価を得て「パン屋大賞」に選ばれたのは、カーラ・アウレリアの「鶏ときのこのホワイトシチューハンバーグ」（324円）だった。

これは、もちもちの生地で鶏肉のハンバーグを包んだパン。チーズフォンデュソースときのこのホワイトシチューをたっぷりのせて仕上げられている。


2位に選ばれたのは、ポール・ボキューズ「クルミとメープルのミルフィーユブリュレ仕立て」（216円）。しっとりとしたメープルパンに、香ばしいクルミを入れたもの。ブリュレ仕立てで、ほろ苦い甘さが楽しめるそう。


3位は銀座 木村家の「あんバターホイップ」（226円）。小豆とバターホイップを生地で包んだスイーツパンだ。


なお、4位にはシナモンが香るメゾンカイザーの「デリスペカン」（302円）、5位にはチーズをふんだんに使ったPAULの「パン・オ・フロマージュ」（410円）が選出された。