スーパーマーケット成城石井各店(一部の店舗をのぞく)で、パスタソース4種が10月15日に発売される。価格は各299円(税別)。
成城石井のオリジナル商品シリーズ「desica(デシカ)」の新作。ラインナップは次の通り。
・生クリーム仕立ての贅沢濃厚ウニソース
たっぷりのうにペーストと24ヶ月間熟成させたパルミジャーノ・レジャーノチーズ、乳脂肪47%の北海道産生クリームを使用。クリーミーで豊かな味わいが楽しめるそう。
・トマトと和風だしが決め手 特製ボロネーゼ
パスタの定番「ボロネーゼ」に、鰹と昆布のうまみを加えた一品。マリナーラソースにオリジナルの「和風だし」を加え、味に深みが出されている。トマトのおいしさがギュッと詰まったドライトマトを使用。
・ゴルゴンゾーラ薫る 濃厚クアトロフォルマッジ
ゴルゴンゾーラ入りチーズパウダーやパルミジャーノ・レジャーノなど4種のチーズのソース。乳脂肪47%の北海道産生クリームがソースの風味とコクを引き立てるそう。ワインにもぴったりだとか。
・生クリーム使用 海老の贅沢ビスクソース
海老の濃厚なうまみに、パルミジャーノ・レジャーノと生クリームのコクを合わせた風味豊かなソース。オレガノやバジルがソースの風味をいっそう引き立てるそう。