オーブンスイーツ専門店「OVEN Lab.（オーブンラボ）」の1号店が、エキマルシェ大阪（JR大阪駅構内）に8月31日、オープン。出来立てのタルトなどが楽しめる。

同店は、オーブンで焼き上げるスイーツを専門に扱う工房一体型の店舗。焼き立て、作り立てのスイーツが提供される。


メイン商品は「ふわとろチーズタルト」。北海道産チーズとニュージーランド産のチーズ、ホイップクリームをバランスよく合わせたチーズクリームをクッキー生地に絞り、表面をこんがり、中はふわとろに焼き上げてある。シンプルながら飽きのこない美味しさなのだとか。直径約9cmで、価格は216円（税込、以下同じ）。ベルギー産のクーベルチュール・チョコレート使用の「ふわとろチョコチーズタルト」（248円）も販売される。


数量限定「焦がしりんごのチーズタルト」は、チーズタルトのプレミアムアイテム。チーズクリームの上に、シャキシャキの歯ごたえを残してコンポートした青森県津軽産ふじりんごと、カスタードクリームをのせ、キャラメリゼして仕上げてある。価格は345円。


そのほか、ザックリとした歯ごたえの「クロッカンバー」や「窯だしショコラ」、「窯だしドーナツ」など、オーブンで焼き上げたオリジナルスイーツが販売される。


店舗所在地は、大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1 エキマルシェ大阪。