つぶつぶ食感が楽しい「ライスミルクのかき氷」--魚沼産コシヒカリ使用！

魚沼産コシヒカリを使った「南魚沼ライスミルクのかき氷」が、魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ（新潟県南魚沼市）で販売されている。9月末までの販売予定。価格は1,000円（税別）。


これは、ミルク風味のアイスを削った氷に、ライスミルク使用の自家製シロップをかけたもの。ライスミルクは、魚沼産コシヒカリの発芽玄米と水だけで作られている。米本来の自然な甘みと、コシヒカリのつぶつぶ食感が楽しめるそうだ。


店舗所在地は、新潟県南魚沼市姥島新田701。