無添加製法「八ヶ岳直送ミルクジェラート」がシャトレーゼに--鮮度を徹底的に追求

シャトレーゼ各店で、鮮度を徹底的に追求した「八ヶ岳直送ミルクジェラート」が、7月21日に発売される。価格は151円（税込）。

これは、八ヶ岳高原にある契約牧場の牛乳がたっぷり使用されたミルクジェラート。朝搾った新鮮な生乳は自社でその日のうちにアイスに加工され、4日後（北海道・九州は5日後）には店頭に並ぶ。素材本来の味を楽しめるよう、添加物不使用の無添加製法で作られているのだとか。アイスには賞味期限がないのが一般的だが、新鮮で安全な商品を食べてもらうため、あえて賞味期限12日が設けられている。