食材宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」から、“こだわりの食材”を使ったオリジナルスコーン「ライアン・スメドレーの国産小麦のスコーン」が4月25日に発売される。

レシピも食材にも“こだわった”スコーン
レシピも食材にも“こだわった”スコーン

このスコーンは、新宿の新たな商業施設NEWoman（ニュウマン）にオープンした「Demerara bakery（デメララベーカリー）」のオーナー、ライアン・スメドレー氏のレシピを元に開発された。原材料は小麦粉、牛乳、全卵、バター、砂糖食塩、重曹。小麦のうまみが感じられる生地の味わいや、食べたときに口の中で溶けるような食感が楽しめるとか。


1セット4個入り（冷凍）で、価格は1,458円（税込、送料別）。

食べ方例
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