
キャラメル+アーモンド+アボカド=メルモンドアボカド
メルモンドアボカドは、中央に練乳ミルクシロップが入ったかき氷に、キャラメルソースと豆乳アボカドのエスプーマ(ムース状の泡)、アーモンドロースト、アボカドをトッピングしたもの。アボカドのなめらかな食感とキャラメルの甘さがくせになるとか。
一方アラカドいちごは、練乳ミルクシロップ入りのかき氷に、イチゴのシロップ、豆乳アボカドのエスプーマ、角切りイチゴ、アラザンをトッピングしたもの。まろやかな舌ざわりのエスプーマと甘ずっぱいイチゴの味わいが良く合うそうだ。

アラザン+アボカド+イチゴ=アラカドいちご