ヨコイのあんかけスパが東京へ（画像は「ミラカン」）
あんかけスパゲティは、じっくり煮込んだとろみのあるソースをかけて食べる、名古屋発祥の料理。2.2mmの極太麺が主流で、ゆでた後にラードで炒めて提供される。ヨコイの創業者が昭和40年頃に考案したといわれている。
今回、六本木にあるレストラン「Resort Dining Juppy（リゾートダイニング ジュッピー）」のランチタイム（11時～17時）に、「ヨコイ 六本木Juppy店」の看板をかかげ、ヨコイの6メニューが提供される。
ヨコイの代表メニューは、あんかけスパの「ミラカン」（950円）。「ミラネーズカントリー」の略で、ウインナー、ハム、ベーコンと、オニオンやピーマンをミックスした具材をあわせてあり、六本木店でも提供される。
このほか、エビフライをのせた「海老ネーズ」（1,100円）、ハムと目玉焼きをのせた「ハムエッグ」（850円）などがラインナップされている。
海老ネーズ
ハムエッグ
なお、夜は従来どおりJUPPYとして営業するが、ヨコイのメニュー3品も提供されるそうだ。
【店舗情報】
ヨコイ 六本木Juppy店
営業時間 11時～17時（17時からは「Resort Dining Juppy」として営業）
定休日 日曜日
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