丼チェーン「伝説のすた丼屋」を運営するアントワークスが、3月18日、新業態となる「伝説のステーキ屋 国分寺五日市街道店」を東京都国分寺市にオープンする。


同店は、遠赤外線効果が高い“溶岩石”のグリドルを使用。肉のうまみを閉じ込めつつ余分な脂を落とし、ふんわり柔らかくジューシーに焼き上げたステーキを提供するそう。


メインメニューはステーキとハンバーグの4品で、いずれも食べ放題のライス、スープ、カレー付き。肉は好みに応じて100gずつの増量（有料）が“無限に”可能となっている。ラインナップは以下のとおり。※価格は全て税別

「すたみなステーキ」300g 1,850円～
「サーロインステーキ」300g 2,260円～
「サイゴロステーキ」200g 1,480円～
「ガリバーハンバーグ」200g 1,280円～




また伝説のすた丼屋でも使用されているタレを含む数種類のソースとトッピングを、“タレバー”として常設。各々が自分流の味付けを楽しむことができるそうだ。


店舗所在地は東京都国分寺市北町2-1-1。営業時間は11時～24時（金・土・日・祝・祝前日は25時）。ラストオーダーはクローズの30分前となっている。