桜が満開になったら提供開始!「お花見パクチーカレー」--東京・大塚のパズルキッチンで
アジアンレストラン「パズルキッチン」(東京・大塚)で、お花見シーズン向けの期間限定メニュー「お花見パクチーカレー」が発売される。
アジアンレストラン「パズルキッチン」(東京・大塚)で、お花見シーズン向けの期間限定メニュー「お花見パクチーカレー」が発売される。提供開始日は“東京の桜の満開日”から。
お皿の中も桜が満開!
タイ米を使ったグリーンカレーをベースに、初桜(食用花)と国産のパクチーを組み合わせた一品。ライスの上には桜の塩漬けとサクラフレークがトッピングされ、“舞い散る花びら”を表現しているとか。
昼間からゆっくり花見をする時間がない人でも、限られたランチタイムに桜を楽しむ(味わう)ことができるように、との思いが込められているそうだ。