ニューヨーク発のロブスターロール専門店「LUKE'S（ルークス）」が、3月19日に神戸店（兵庫県）を、3月23日に渋谷Park Street店（東京都）をそれぞれオープンする。


ルークスは、“高品質”のロブスターを手軽に楽しめるロブスターロールの専門店。2015年4月にオープンした表参道店は、現在でも行列ができるほどの人気ぶりだとか。


具となるロブスターの身は、うまみが凝縮された爪と拳の部位を使用。素材のおいしさを最大限に生かすため、レモンバターとシーズニングのみで味付けして仕上げられる。


今回の新店舗では、それぞれオープン記念キャンペーンも実施予定。

神戸店では3月19日より、ロブスターロールを購入すると「JOURNAL STANDARD（ジャーナルスタンダード）」との限定コラボレーションバッグ“サコッシュ”がプレゼントされる。なくなり次第終了。


一方、渋谷Park Street店では3月23～25日のあいだ、「ロブスターロール（USサイズ）」を購入し、店頭で“ロブスターマン”とのじゃんけんに勝つと、各日先着50名を対象にロブスター1.5倍盛りの「こぼれロブスターロール」に無料でグレードアップされるそうだ。


神戸店の所在地は、兵庫県神戸市中央区栄町通1-2-1 1F。営業時間は11時～20時。渋谷Park Street店の所在地は、東京都渋谷区神南1-15-5 1F。営業時間は11時～19時。