大人のためのご褒美デザートチーズ
ブルサンは、フランス・ノルマンディ地方のチーズ職人フランソワ・ブルサン氏によって生み出されたチーズブランド。フレッシュチーズにガーリックやハーブを混ぜて仕上げられており、ミルク感あふれるチーズの味わいと素材の豊かな香り、ほろほろとした独特の食感が楽しめるそう。
今回登場するデザートフレーバー「クランベリー」は、フルーティーで甘酸っぱいクランベリーとフレッシュでなめらかな口どけのチーズのハーモニー、そして後味に残るペッパーのアクセントが楽しめるとか。そのままスプーンですくって食べても、クラッカーやバゲットにのせても。シャンパンやワインはもちろん、コーヒーや紅茶とも相性がいいそうだ。
いろいろアレンジできそう！
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