
いちごのレアチーズ(左)とビタースイートティラミス(右)
重ねドルチェ いちごのレアチーズは、マスカルポーネ入りヨーグルトに、チェリー果汁入りのイチゴソースとイチゴのレアチーズを重ね、まろやかなクリームで包み込んだ“4層仕立て”。甘酸っぱくて爽やかな春らしい味わいが楽しめるとか。
一方、重ねドルチェ ビタースイートティラミスは、苦みの効いたスポンジ入りエスプレッソソースに、とろけるマスカルポーネと洋酒が香るコーヒーゼリーを重ね、まろやかなクリームで包んである。濃厚ながらも甘みを抑えることで、最後までおいしく味わえる仕立てとなっているそうだ。