エースコックから、汁なし即席カップめん「エスニックFUN トムヤム風焼そば」が2月29日に発売される。想定価格は220円(税別)。

絶妙な辛み&酸味をソースで再現!
絶妙な辛み&酸味をソースで再現!

適度な弾力と食感をもつ麺に、タイ料理“トムヤムクン”をイメージしたソースを合わせて味わうカップめん。ソースはポークエキスに豆板醤や唐辛子を加え、濃厚ながらもピリッと辛みのある仕上がり。蝦醤や魚醤も合わされており、トムヤムクンらしい「あと引く旨み」が楽しめるそうだ。

かやくには、えび、鶏肉そぼろ、チンゲン菜、赤ピーマンが使われている。