「パティシエ エス コヤマ」から、2016年のバレンタインアイテムが順次発売されている。

「SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY2015」
「SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY2015」

ラインナップの一部は以下のとおり。※価格は全て税込


・12月中旬より販売中
SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY2015  1,728円
SUSUMU KOYAMA'S CREATION INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2015  1,620円

・1月下旬より販売中
DNA京都2015   8個入り 2,916円/ 12個入り 4,320円
INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS タブレット 黒糖&柚子/ ダブルブラック(黒にんにく&カシス)/ リアルストロベリー  各2,160円
The Story of Chocolate Factory 12枚入り  1,296円/ 24枚入り 2,160円
幸せのボタン~Don't lose it!~  1,728円

SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGYは、フランスで最も権威のあるショコラ愛好会「クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ(以下C.C.C.)」によるコンクールで、ショコラティエの小山進氏が5年連続となる最高位を獲得した際のショコラ4種が詰め合わされている。ラインナップはカカオフルーツの果肉とコロンビア・アルアコ族の作るカカオを合わせた「アルアコ72%&カカオフルーツ」、カモミールと“苺+クロゼイユ”が香る「カモミール&ダブルベリー」、「プラリネ日向夏」、「エルダーフラワー&カシス」となっている。

DNA京都2015は、世界的なコンクールで受賞した作品を数多く楽しめるアソート。「バニラ味噌」や「ふきのとう」「抹茶&金木犀」などがラインナップする。8個入りと12個入りを展開。

「DNA 京都」(12個入り)
「DNA 京都」(12個入り)

INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS タブレット 黒糖&柚子は、ホワイトチョコレートに黒糖柚子フレークを混ぜ込んだタブレット。

個性的なフレーバーのタブレット(左が「黒糖&柚子」)
個性的なフレーバーのタブレット(左が「黒糖&柚子」)