今回の企画では、食べログの「ベストレストラン2011（東京・大阪）」から、イタリアンでユーザー評価の最も高かった「イル テアトリーノ ダ サローネ」（東京イタリアン1位）、「ポンテ ベッキオ」（大阪イタリアン1位）のシェフが考案したパスタレシピ（各店舗3レシピ）の中で、ユーザーの人気投票で最も票を集めた2種類のレシピを、シェフ監修のもとファミリーマートが商品化したそうです。
ポルチーニ茸ときのこクリーム ローストアーモンド添え
イル テアトリーノ ダ サローネが監修した「」は、細かく刻んだきのこをじっくり炒めたソースをベースに、アンチョビ、生クリームを加えたコクのある“きのこクリームソース”に仕立て、香り豊かなポルチーニ茸をのせているそう。さらにローストアーモンドを添え、食感のアクセントとしているとのこと！
茄子とパンチェッタのトマトソース ジェノベーゼチーズソース添え
一方、ポンテ ベッキオが監修した「」は、あらごしのトマトにパンチェッタを加え、脂の旨味とトマトの美味しさを引き出したソースに仕上げ、その上に揚げ茄子をのせている。さらに、パルミジャーノレジャーノとゴーダチーズを使用した、バジル風味の爽やかなジェノベーゼチーズソースを添えているそう！
価格は各450円。ナンバー1シェフによる“名店の味”、この機会に味わってみてはいかがでしょうか？
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