秋季限定スイーツ「Verrine Williams」
「ヴェリーヌ ウィリアム」は、ビターショコラのムースに、バターでポワレした洋ナシをのせて、洋ナシのリキュール、ウィリアムで香りづけしたマスカルポーネのシャンティを添えたスイーツ。バニラの風味のキャラメルとへーゼルナッツがアクセントになっているそう！
単品価格は680円、コーヒーセットは1,100 円（いずれも税込）。催事期には日本橋高島屋など百貨店にも出店するそうですが、全商品が完全手作りのため、販売店はセレスティンホテルのみとのこと。あの斉藤美穂さんのオートクチュールスイーツ、この機会に堪能してみては？
