世界遺産で焼くお肉は格別
「黒毛和牛 世界文化遺産 富士山溶岩 BBQ」は、世界遺産の「富士山」から噴き出した溶岩石でできたプレートで、黒毛和牛を焼いて食べるというもの。溶岩石プレートは、遠赤外線の力で素材を柔らかくジューシーに焼き上げるのだとか。
バーベキューには、厳選された黒毛和牛の特上リブロースとモモ肉（赤身）、焼き野菜がセットになっている。同施設内の醸造所でつくられた出来たてのクラフトビールとともに味わえるそうだ。
厳選素材のバーベキューを、出来たてビールとともに
グランテーブルには、ほかにも“ビールが進む”料理が約60種用意されている。特製だれに付け込んでオープンキッチンでじっくり焼き上げた「山賊のスペアリブ」（3～4人前 2,760円）や、ドイツ名物「アイスバイン～あたたかい骨付きボイルハム～」（2,280円）など家族やグループでシェアできるメニューに加え、本場ナポリの薪窯で焼き上げられる6種のピザなどもラインナップ。
店舗所在地は、静岡県御殿場市神山 719。営業時間は、平日ランチ11時～15時（ラストオーダー14時）、ディナー17時30分～21時30分（ラストオーダー20時30分）、土曜11時～22時（ラストオーダー21時）、日曜11時～21時30分（ラストオーダー20時30分）。なお、営業時間は季節・曜日により変動あり。
※表記価格はすべて税別
住所：静岡県御殿場市神山719
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