ソーダ専門店「SodaStream（ソーダストリーム）in BC426」が、8月1～17日の期間限定で、東京・表参道にオープンする。食文化のトレンド発信地でもあるアメリカ・ロサンゼルスで浸透している“ソーダスタイル”を取り入れたショップとなっているそうだ。


SodaStream in BC426 では、ロサンゼルスのトレンドでもある野菜や果物、生薬などをミックスした“新感覚”ソーダメニュー「L.A. style」全30種（ノンアルコール20種・アルコール10種）に加え、オリジナルシロップを使ったソーダメニュー「SodaStreamFlavor」全26種の合計56種が提供される。


さらに、それぞれのメニューに対し炭酸の“強度”を3段階から選ぶことができ、全部で168通りの組み合わせが楽しめるのだとか。価格は L.A. style 250円～（アルコールは各650円）、SodaStreamFlavor 100円～。イートイン・テイクアウトどちらも可能。

以下、L.A. style のソーダメニューの中から一部のフレーバーをご紹介する。なお、おすすめの炭酸強度はいずれももっとも強い「SodaStream Strong（強炭酸）」とのこと。

◆ キューカンバーレモネード

ロサンゼルスで行列のできるソーダ店には必ずといっていいほどあるという、キューカンバー（きゅうり）を使ったフレーバー。暑い夏、クールダウンしたいときにぴったりだそうだ。元サッカー選手のデイヴィット・ベッカム氏もお気に入りのソーダなのだとか。


◆ ルバーブストロベリーソーダ

ハリウッドセレブも注目しているという生薬“ルバーブ”を使ったフレーバー。ルバーブは別名“大黄（だいおう）”とも呼ばれ、中国では漢方薬として飲まれているそう。ルバーブの爽やかな酸味と、ストロベリーの甘さが楽しめるソーダに仕上がっている。


◆ コーヒーソーダ

アメリカのイタリア系移民たちが飲んでいたエスプレッソにソーダを混ぜたのが始まりといわれているフレーバー。エスプレッソにシロップを加え、そこにソーダを合わせて仕上げられている。後味にほんのり香るコーヒーの苦みが“大人な味わい”を演出し、1度飲むとやみつきになるフレーバーだそうだ。


◆ ストロベリーレモネード

ロサンゼルスで親しまれているフレーバー「ストロベリーレモネード」。ストロベリー味のアイスと一緒に提供される。アイスとソーダを別々に味わうもよし、アイスをソーダに溶かして甘さを加えて飲むのもよし。


また同店では、ドリンク以外にフードメニューも用意される。野菜をたっぷり使った「ハンバーガープレート」（700円）と、パプリカまたはハラペーニョからトッピングが選べる「ホットドッグプレート」（500円）の2種類だ。いずれもケールサラダ、さつまいものフライドポテトとともに提供される。



店舗所在地は、東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル 1F・2F（ベーカリーカフェ426）。営業時間は9時～21時（ラストオーダー20時30分）。


※表記価格はすべて税別

※7月29日追記：ソーダ・ストリームによると、今回の出店は中止となることが正式に決定したそうです。