
ことりカフェ表参道は、2014年2月にオープン。インコやオウム、文鳥など、“小鳥スタッフ”約20羽が出迎えてくれる。“小鳥スペース”をガラス張りのケージで区切ることで、衛生面などに配慮しているそう。

またポタジエは、「安全で、おいしくて、からだにもやさしいスイーツ」を楽しんで欲しいと、国産野菜や厳選素材を使ったスイーツを販売する“野菜スイーツ”専門店。
今回共同で開発されたスイーツは4種用意されており、両者らしい“野菜×スイーツ×ことり”のマリアージュが楽しめるそうだ。
なお、6月には「ことりカフェ吉祥寺」がオープンする予定となっている。