銀座ショコラストリートの「ニコラシャール銀座本店」にて、4月の限定商品「うさぎシュークリーム さくらチェリー」が、4月5日に発売された。価格は560円。

さくらとチェリーが香る、春の味
さくらとチェリーが香る、春の味

「うさぎシュークリーム さくらチェリー」は、ニコラシャール氏が幼いころから料理を教えてくれた母への “感謝の気持ち” を表現したというシュークリーム。さくら味のムースに、チェリーを大胆に使ったゼリーを合わせて仕上げられている。


どこか懐かしさの漂う香りと、さっぱりとした甘さが楽しめるそうだ。なお、この商品の販売期間は4月30日まで。

フランス美食の街 リヨンの奇才　ニコラシャール氏
フランス美食の街 リヨンの奇才　ニコラシャール氏