
泡ら(だ)てて飲んでね!
「AWARICH(アワリッチ)」は、飲む前に容器を振ると、“ふんわり” とした泡が楽しめるというラテ。ホイップクリームとゼリーの2層構造となっており、強く振ることでなめらかな泡の食感になるのだそう。
「AWARICH コーヒー」は、コーヒーの苦みにカプチーノの泡のような食感が加わり、よりクリーミーでまろやかな味わいに仕上げられている。一方「同 抹茶」は、玉露を合わせた宇治抹茶が “茶せん” でたてたような食感になり、まろやかな甘みと芳醇な香りが引き立てられているそうだ。