この商品は、ゆでたまごさん監修のもと、形や色合い、表情にもこだわって作られた中華まん。額にはトレードマークの“肉”の字を入れ、カラフルな生地を組み合わせることで「キン肉マン」そっくりに仕立てられている。
中の具材は、赤ワインに漬け込んでやわらかく処理した牛バラ肉を、醤油と砂糖、みりんで煮込み、牛丼風に仕上げられているとのこと。
ファミリーマートではこれまで、コラボ第1弾「ウォーズまん(ブラックカレー味)」が2013年11月に、第2弾「ラーメンまん(担担風)」が同12月に、それぞれ数量限定で販売された。今回の「キン肉まん」が同コラボの最終商品となる。