紅茶の “シャンパン” 、ダージリンの茶葉を使った「とろ生カステラ」新作が登場！

モンテールより、ダージリンの風味が楽しめる新作スイーツ「とろ生カステラ・紅茶」が、2014年1月6日に全国で発売される。想定価格は399円。


「とろ生カステラ・紅茶」は、茶葉入りのしっとりしたカステラ生地で、口どけの良いなめらかな紅茶風味のホイップクリームをサンドしたスイーツ。ホイップクリームには、自社工場で作ったこだわりのカスタードが加えられている。

また、生地の表面にぬるカラメルペーストにもダージリンの茶葉を使用。生地、クリーム、カラメルペーストのどこを食べてもダージリンの味わいが楽しめ、3層を一緒に食べるとさらに芳醇な香りや風味が堪能できるそうだ。