あのヘルシー定食を再現できる？　大戸屋の“献立の秘密”がレシピ本に

定食チェーン・大戸屋のレシピが掲載されたレシピ本「大戸屋 にっぽんの定食レシピ」が、11月2日に学研ホールディングスから発売された。税別価格は933円。

大戸屋は、野菜たっぷりでバランスのよいメニューが人気の定食チェーン。ヘルシーでおいしいと、特に女性からの支持を集めている。

今回発売されたレシピ本には、家庭で簡単に再現できるようアレンジされた「人気の定食メニュー10」のほか、サイドメニューや季節メニュー＆限定メニュー、ごはんをおいしく炊くコツなどが掲載されているとのこと。

同店のレシピを再現するだけでなく、献立を考える際のヒントも得られそうだ。