「ミドリムシ」がついにヨーグルトに？--59種類の栄養素を含む“パーフェクトフード”

ミドリムシ（ユーグレナ）を使用した「ユーグレナ＆ヨーグルト」が、10月15日より全国で販売される。価格は128円。石垣産ユーグレナ商品として全国販売されるのは今回が初めて。


ユーグレナは、潤い補給や酸化対策、コラーゲン生成などに欠かせないアミノ酸のほか、ビタミンやミネラル、DHAなど59種類の豊富な栄養素を備えている。また、余分な油を吸着して溜まらないように働く成分「パラミロン」も含んでおり、食生活の乱れや運動不足による代謝の低下を助けるのだそうだ。


「ユーグレナ＆ヨーグルト」は、沖縄県石垣島で生産されるユーグレナの粉末を配合したヨーグルト。アロエ入り、マスカット風味となっている。

石垣産ユーグレナ入りの商品が全国で一斉に販売されるのは今回が初めて。ファミリーマート、サークル K サンクス、総合スーパーのアピタ・ピアゴで販売予定とのこと。