JR 品川駅構内「エキュート品川」1階のイベントスペースに、鳥取県の期間限定コンセプトストア「新甘泉（しんかんせん）Collaborate with Libertable」が、8月26日～9月8日まで出展。鳥取県産梨の新品種と、和梨を使ったオリジナルフレンチデザートが販売される。
 
新梨＆和梨デザートが楽しめる
新梨＆和梨デザートが楽しめる

販売される新品種は、糖度約14度の芳醇な甘みが特徴の赤梨「新甘泉」と、爽やかな甘みとすっきりとした酸味が特徴の青梨「なつひめ」の2種。どちらも20年かけて育成されたもので、8月下旬から出荷される予定となっている。
 
新甘泉（左）、なつひめ（右）
新甘泉（左）、なつひめ（右）

また、デザートを手がけるのは、都内のフレンチレストラン「Libertable（リベルターブル）」の森田一頼シェフ。生菓子や焼き菓子など、多彩なオリジナルデザートが販売されるそうだ。
 
オリジナルデザートも販売
オリジナルデザートも販売

なお、エキュート品川は構内にあるため、入場券などで改札内に入る必要がある。入場券の使用時間は発券から2時間。