
このパンケーキには、濃厚な色合いの黄身で強い甘みとコクが特徴の大分県産『地養卵』が使われており、オレンジ色の生地と芳醇な味わいが楽しめるそうだ。
フレーバーは、はちみつ4種(ヒマワリ、アカシア、オレンジ、ローズマリー)またはメープルが選べる「プレーン」(900円)と、「焼きバナナのチョコソース」「ミックスベリーのラズベリーソース」「リンゴのコンポート キャラメルソース」「ダークチェリーのヨーグルトクリーム」「ココナッツクリーム」「マンゴーのヨーグルトクリーム」(各1,000円)が用意されている。

店舗があるのは、阪急3番街 南館地下1階の『インフォメーション』そば。営業時間は、10時~21時(ラストオーダーは20時30分)。