湖池屋は、「ヒガシマル醤油」とコラボした「コイケヤポテトチップス プレミアム 旨みだし醤油味」を、5月13日よりコンビニで、5月27日より全国の量販店などで販売する。

ヒガシマル醤油の“うすくちしょうゆ”を使用
ヒガシマル醤油の“うすくちしょうゆ”を使用

同商品は、400年以上続く老舗「ヒガシマル醤油」の“うすくちしょうゆ”と合わせた昆布やかつおぶしのだしが、じゃがいもの美味しさを引き立てるポテトチップス。後味は、すだちでさっぱりと仕上げた。

「ポテトチップス プレミアム」シリーズは、創業当時の釜揚げ製法を再現し、少し厚めに切ったじゃがいもをじっくり丁寧に揚げることで、カリカリとした堅めの食感に仕上げた商品。