銀座コージーコーナー「珈琲ゼリー」「チャイプリン」

銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店で、「珈琲ゼリー」と「チャイプリン」が4月14日（金）に発売されます。

珈琲ゼリー

喫茶店の定番メニューであり、コーヒーの味わいや香り、ゼリーの食感など、お店ごとの個性が楽しめるコーヒーゼリー。そんなシンプルながらも奥深い、愛されスイーツを多くの人に楽しんでほしいという想いから、「珈琲（コーヒー）ゼリー」が開発されました。


モカをベースにブレンドしたコーヒー豆を丁寧に抽出したコーヒーを使用。まろやかな酸味とほのかな苦味が広がるコーヒーゼリーに、乳味豊かなミルクムースを重ねました。


コーヒーゼリーの味わいを楽しめるようにゼリーはあえて無糖に仕上げ、昔ながらの喫茶店のコーヒーをイメージ。コーヒーゼリーとミルクムースが奏でるハーモニーを楽しめます。

価格は237円（税込）。販売期間は4月14日（金）～通年。

チャイプリン

“紅茶派”の人に向けて、選び抜いた茶葉を使用した、なめらかでやさしい口どけの紅茶のプリンを開発。スパイスをブレンドして紅茶葉と一緒にミルクで煮出し、砂糖を加えたインド発祥のミルクティー「チャイ」にフォーカス。チャイ好きの人も納得できるスパイスを効かせた「チャイプリン」を作りました。

紅茶葉にシナモン・カルダモン・クローブを効かせてプリンに仕立て、乳味豊かなミルクムースを重ねたスイーツ。ひと口で味覚をやさしく刺激する、甘くスパイシーな味わいを楽しめます。


価格は302円（税込）。販売期間は4月14日（金）～10月31日（火）頃。

※ 北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。