成城石井「くちどけなめらかなミルクアイス」
(画像の出典はすべて成城石井公式サイト)

成城石井 新作アイス

成城石井から「くちどけなめらかなミルクアイス」「くちどけなめらかなチョコレートアイス」「くちどけなめらかなチョコレートアイスコーヒーアイス」が登場することが公式サイトで発表されました。2023年3月1日から取り扱われます。価格はいずれも268.92円(税込)。

子どもから年配の人まで幅広い層が楽しめるよう乳脂肪分やチョコレートの使用率、コーヒー豆の選定など何パターンもの試作が繰り返されたシリーズ。牛乳は日本一の牛乳生産量を誇る北海道別海町の牛乳が用いられ、生クリームも北海道産が使われています。別海牛乳は90度で30秒という比較的低い温度で殺菌されていることで搾りたてに近いスッキリした味わいが感じられ、ほどよい甘みとコクのあります。


またスパイラルフリーザー(急速冷凍機)によりマイナス40度の温度で約30分間急速冷凍されることで、アイスクリームの氷結晶化が抑えられ、容器内が均一に冷凍され味のムラもなく最後のひと口までなめらかな食感が残されています。

くちどけなめらかなミルクアイス

「くちどけなめらかなミルクアイス」はまろやかでさっぱりとした味わいが特徴の別海牛乳と北海道産の生クリームが使われミルクの香りと甘みを堪能できるシンプルなアイスクリームに仕立てられています。

成城石井「くちどけなめらかなミルクアイス」
くちどけなめらかなミルクアイス

くちどけなめらかなチョコレートアイス

「くちどけなめらかなチョコレートアイス」は成城石井自社輸入のフランス産カカオ分72%クーベルチュールチョコレートが使われ、カカオの香りも残り、コクと深みのある上品な味わいのチョコレートアイスに仕上げられてます。

成城石井「くちどけなめらかなチョコレートアイス」
くちどけなめらかなチョコレートアイス

くちどけなめらかなコーヒーアイス

「くちどけなめらかなコーヒーアイス」は成城石井オリジナルのコーヒー豆、「カフェイタリアーノ」が餅られ、抽出液だけでなく細かく挽いた豆もアイスクリームに混ぜられていて、香料は使われていません。口の中いっぱいに広がるコーヒーの香りと旨味、コーヒー豆の食感も楽しめる一品。

成城石井「くちどけなめらかなコーヒーアイス」
くちどけなめらかなコーヒーアイス

成城石井の冷凍食品取扱店舗限定で販売されます。