ドムドムハンバーガー「ガパオバーガー ～北海道産マチルダポテト付き～」「プルコギバーガー ～北海道産マチルダポテト付き～」

ドムドムハンバーガーから「ガパオバーガー ～北海道産マチルダポテト付き～」と「プルコギバーガー ～北海道産マチルダポテト付き～」が登場することが公式サイトで発表されました。2022年12月15日～2023年1月15日にドムドムハンバーガーPULS銀座店で取り扱われます。

現役大学生考案のドムドム × 亜細亜大学コラボバーガー

亜細亜大学経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科でフードビジネスを学ぶ横川潤教授の担当ゼミの3年生とのコラボレーション。「美味しさ」「亜細亜らしさ」をキーワードに現役大学生によりアジアンテイストのメニューが発案され、ドムドムハンバーガー商品開発部監修のもと完成しました。

ガパオバーガー ～北海道産マチルダポテト付き～

「ガパオバーガー ～北海道産マチルダポテト付き～」はサクサクジュージューなフライドチキンに香り高いフレッシュバジルと特製ガパオソースが合わせられました。目玉焼きも添えられてタイの家庭料理が再現され、ハーブ香るスパイシーな味わいに仕上げられています。

付け合わせのフライドポテトは北海道産のブランド芋「マチルダ」が用いられていて、しっとりと上品な甘みとチリソースがよく合います。価格は880円（税込、以下同じ）。
 

プルコギバーガー ～北海道産マチルダポテト付き～

「プルコギバーガー ～北海道産マチルダポテト付き～」は韓国の定番料理、牛肉たっぷりのプルコギがはさまれ目玉焼きで月見風に仕立てられました。牛肉にしっかりと染み込んだ甘辛ソースが目玉焼きとからみ合い、米粉入りバンズとの相性よく仕立てられています。

付け合わせのフライドポテトは、しっとりと上品な甘みのある北海道産のブランド芋「マチルダ」が使われ、コチュジャンソースが合わせられました。価格は880円。